-
JídloJídlo
Pivo v zelených lahvích se může dříve zkazit, lepší jsou hnědé
Sklo je bez chuti a bez zápachu a nemění chuť jídel a nápojů. Pivo, víno, džus, lihoviny a destiláty nebo třeba mléko, to vše můžete koupit ve skleněných lahvích.
-
JídloJídlo
Kam patří při prostírání lžička na moučníky. Radí Eva Filipová
Příbor na moučník je položen nad talířem, rovnoběžně s hranou stolu a rukojeť je směřována k ruce, abychom ho mohli uchopit.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 12. 5. 2019
Poctivé rakvičky se šlehačkou Jany Charvátové, Škola etikety - kam patří lžička na moučníky, nápoje ve skle a kulinářské příběhy Marcela Zmožka.
-
JídloJídlo
Nikdy nevytírejte zbylou omáčku z talíře pečivem. Radí Eva Filipová
Mnoho z nás má touhu dostat z talíře i ty poslední zbytky omáčky nebo masového sosu. A děláváme to kouskem pečiva. V dobré společnosti bychom toto ale dělat neměli.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 5. 5. 2019
Bramborový dort Evy Lohrové, Škola etikety - talíř chlebem nevytíráme, jak uvařit dobrý guláš a kulinářské příběhy Chantal Poullain.
-
JídloJídlo
Péče o kvalitní mouku začíná u zrna
Pěstování obilí a jeho využití jako hlavní potraviny znali už lidé v pravěku. Pravda, první zpracování a mletí bylo také „pra“jednoduché.
-
JídloJídlo
Jak vlastně sedí podle etikety u stolu žena. Radí Eva Filipová
Žena by měla u stolu sedět vzpřímeně. A měla by sedět jen na třetině sedáku židle, lokty by měla mít u sebe a neopírat se o stůl, ani si nepodpírat hlavu.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 28. 4. 2019
Zdravé švestkové kuličky Evy Uhlířové, Škola etikety - jak sedí u stolu žena, péče o kvalitní mouku a kulinářské příběhy Pepy Fouska.
-
JídloJídlo
Jak skladovat vejce na delší časy
Velikonoce jsou organickou srostlicí pohanských zvyků a křesťanské liturgie. Vajíčko tu má nezastupitelnou roli jako symbol nového života, vzkříšení přírody.
-
JídloJídlo
Poslední sousto se nechávalo kdysi na talíři. Radí Eva Filipová
Dříve se říkalo, že vždycky necháme jedno malé sousto. Dnes už to tak neplatí.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- …
- následující ›
- poslední »