-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 1. 9. 2019
Nadýchaná špinavá buchta se skořicí a rozinkami Libuše Fanturové, Škola etikety - jak jíst banán, teplota piva a kulinářské příběhy Marty Jandové.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 25. 8. 2019
Dort Pavlova od paní Evy Flídrové, Škola etikety - jak jíst pizzu, český česnek a kulinářské příběhy Jana Kanyzy.
-
JídloJídlo
Pizzu jezte vždycky rukou, na příbor zapomeňte. Radí Eva Filipová
Pizzu jíme vždycky rukama, nikdy příborem. Proto ji také pizzař krájí na jednotlivé porce, a ty přeneseme na talíř pomocí servírovací lžíce nebo příboru.
-
JídloJídlo
Vlašský salát se proslavil v Praze. Ten dnešní se mu vůbec nepodobá
Vlašský salát, to je oblíbená svačinová pochoutka po desetiletí. Možná ho připravovaly už naše babičky a prababičky na přelomu 19. a 20. století.
-
JídloJídlo
Proč se při stolování nedávají ruce do klína. Radí Eva Filipová
Toto pravidlo etikety vychází ze starého zvyku, že dříve nosili muži u sebe pistoli nebo jinou zbraň. Aby dali najevo, že jí nechtějí použít, museli dát ruce na stůl.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 18. 8. 2019
Linecký rybízový koláč se sněhem Heleny Mrázkové, Škola etikety - proč se ruce nedávají pod stůl, původní recept na vlašský salát a kulinářské příběhy Felixe Slováčka.
-
JídloJídlo
Jak správně držet jídelní nůž. Radí Eva Filipová
Správné držení příboru patří mezi hlavní znalosti etikety. Nůž nikdy nedržíme jako propisovací tužku, jak je často vidět v restauracích.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 11. 8. 2019
Smažené meruňky ve vinném těstíčku, Škola etikety - jak správně držet nůž, tajemství chodských koláčů a kulinářské příběhy Václava Kopty.
-
JídloJídlo
Na pravé znojemské okurky potřebujete třešňové listy
Co všechno patří do bramborového salátu? Debatovat o tom můžeme dlouho, podobně jako o znojemských okurkách. V pátrání jsme se totiž dostali až k receptu z roku 1788.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 4. 8. 2019
Sladké zelníky Jitky Minářové, Škola etikety - kávu až po dezertu, tajemství láku na okurky a kulinářské příběhy Dagmar Peckové.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- …
- následující ›
- poslední »