-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 21. 4. 2019
Žravé řezy se smetanou a mandarinkami od Martiny Vágnerové, škola etikety - zda můžeme dojídat jídlo, jak poznáme čerstvá vajíčka a kulinářské příběhy Uršuly Klukové.
-
JídloJídlo
Lahůdka našich předků - kohoutí hřebínky
Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí.
-
JídloJídlo
Žena i muž si pokládají ubrousek do klína jinak. Radí Eva Filipová
První věc, kterou uděláme, když zasedneme ke stolu je, že si dáme do klína látkový ubrousek, pokud je na stole připravený.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 14. 4. 2019
Velikonoční bochánky s anýzem dle Jitky Pluhařové, škola etikety - jak použít ubrousek do klína, kohoutí hřebínky a kulinářské příběhy Pavla Karase.
-
JídloJídlo
Kůzlečí zažívá návrat do naší kuchyně. Jde o jedno z nejzdravějších mas
Dříve patřívalo kůzlečí k ustálenému velikonočnímu jídelníčku, koza s kůzlaty byla snad u každé chalupy. Dnes je to poměrně unikátní a zároveň lehce luxusní záležitost.
-
JídloJídlo
Jak si brát jídlo ze společné mísy. Radí Eva Filipová
Někdy jsou pokrmy servírovány na stůl v mísách. Na stůl nepatří nádoby, ve kterých se pokrm připravoval, a neodpovídají vzhledu stolu. Kromě gratinovaných pokrmů..
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 7. 4. 2019
Vychytané pouťové koláče dle Marie Syrovátkové , škola etikety - jak nabírat jídlo ze společné mísy, kůzlečí maso a kulinářské příběhy Ivanky Deváté.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 31. 3. 2019
Bratislavské rohlíčky dle Zdeny Jedličkové, škola etikety - kdy můžeme odejít od stolu, morek se vrací do kuchyní a kulinářské příběhy Ester Kočičkové.
-
JídloJídlo
Od svátečního stolu se hosté nezvedají. Radí Eva Filipová
Od stolu se během jídla nezvedáme. Počkáme, až dojíme, až sníme dezert a teprve potom můžeme od stolu odejít na toaletu.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 24. 3. 2019
Škvarkové řezy s marmeládou Lenky Velehradské, škola etikety - jak odložit příbor po jídle, český likér Jakamarus a kulinářské příběhy Šárky Rezkové.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- …
- následující ›
- poslední »