-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 5. 2020
Recept na utopence od šéfkuchaře Pavla Pospíšila, triky na dokonale hladkou dortovou polevu od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a vše, co jste nevěděli o česneku.
-
JídloJídlo
Vyzkoušejte vepřové ledvinky s kotletou. Na čas zabijaček vzpomínal Jaroslav Sapík
Šéfkuchař Jaroslav Sapík zažil se svým dědou mnohou zabijaček. Vždy si na ně vzpomene díky receptu na vepřové ledvinky s kotletou.
-
JídloJídlo
Jarní životabudič. Sirup ze smrkových výhonků a jehličí posiluje organismus
O prospěšnosti mladých smrkových výhonků se ví stovky let. Obsahují řadu užitečných látek od vitamínu C po některé minerály a silici.
-
JídloJídlo
S domácím listovým těstem musíte pracovat v chladu, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Při zpracování listového těsta by měla být v kuchyni nižší teplota než v běžné obytné místnosti. Je to kvůli máslu v těstě.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 5. 2020
Recept na vepřové ledvinky s kotletou od šéfkuchaře Jaroslava Sapíka, rady, jak pracovat s listovým těstem, a zajímavosti o sirupu ze smrkových výhonků.
-
JídloJídlo
Naďa Konvalinková miluje kulajdu, kterou jedl i Václav Havel. Recept zvládne každý
Porotci soutěže Pochoutkový rok nám v současné době připomínají své oblíbené recepty. Neoblíbenější polévkou Nadi Konvalinkové je kulajda, vaří ji na sladko-kyselo.
-
JídloJídlo
Jak udělat nejlepší drobenku, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Drobenek je nepřeberné množství – z černého kakaa, mandlové mouky i vloček, které se na pánvi lehce opraží a suplují ořechy.
-
JídloJídlo
Cesta za dobrým domácím chlebem vede skrz litinový hrnec
Základem perfektního bochníku bude vždycky zápara – ať už to znamená směs spařených semínek nebo vlhkost v troubě.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 4. 2020
Recept na kulajdu od herečky Nadi Konvalinkové, trik na nejlepší drobenku od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a tajemství dokonalého bochníku chleba.
-
JídloJídlo
Kachní stehno se šouletem. Vyzkoušejte recept, kterým se vyučil Pavel Pospíšil
Vybrat jeden oblíbený recept není pro Pavla Pospíšila problém, na kachní stehna se šouletem totiž nedá dopustit. Postup zná z doby, kdy skládal kuchařské zkoušky na škole.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- …
- následující ›
- poslední »