-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 23. 8. 2020
Recept na trapštrůdl od Miroslavy Kadlové, jakou marmeládu použít do dortu... radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková a letní kurz Jaroslava Sapíka pro vítěze jarní soutěže.
-
Jak nás přinutit nakupovat? Odhalili jsme triky obchodníků v hyper a supermarketech
Obchodníci pracují s atmosférou, působí na náš čich, sluch i zrak. Ovlivňují nás hudbou linoucí se z reproduktorů nebo obrázky.
-
Známe ten nejlepší a nejlehčí krém do dortu. Radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Máme neuvěřitelné množství krémů podle toho, co chceme vyrobit. Ten nejlepší krém známe všichni, ale neděláme ho většinou, jak se dělat má.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 8. 2020
Recept na hřibové karbanátky od Milana Dymáka, návod na nejlepší krém do dortu od cukrářky Mirky van Gils Slavíková a na co si dávat pozor při nákupu v supermarketch.
-
Jak doma připravit ten nejlepší karamel? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
U karamelu záleží na tom, k čemu ho dále použijeme. Chceme karamelovou omáčku nebo griliáš, pevný karamel, karamelky nebo dokonce karamel modelovat?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 8. 2020
Recept na číčánkovou polévku od Zdeňky Majerové, návod na nejlepší domácí karamel od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a výroba mouky.
-
JídloJídlo
Vinná klobása je český vynález? Podívejte se, jak se vyrábí
O vinné klobáse najdeme sice záznamy v kuchařkách z 19. století. Ale kdo ji konkrétně vymyslel, to z nich nevyčteme.
-
Co pečeme naspod, co nahoře a co ve středu trouby? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
V klasické troubě je naspod spirála, ale i od ní jde teplo dle fyzikálních zákonů nahoru.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 8. 2020
Recept na chodské vdolky se švestkovou omáčkou od Zdeňky Houdkové, triky na pečení v troubě od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a výroba vinných klobás.
-
Třtinový cukr není lepší. Je jedno, jaký použijete na pečení, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Často si ti, kdo pečou, kladou otázku, zda mají použít třtinový nebo řepný cukr. Je to jedno, hlavně použijte cukr a ne náhražku.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- …
- následující ›
- poslední »