-
Vyzkoušejte zapečenou zmrzlinu podle receptu šéfkuchaře Jaroslava Sapíka
Uvařte si dezert, který se neztratí na žádné slavnostní tabuli. Recept na zapečenou zmrzlinu posazenou na domácím piškotu s griotkou prozradil šéfkuchař Jaroslav Sapík.
-
Jak správně šlehat sníh do těsta? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Bílek určený ke šlehání musí být čistý a nesmí v něm být žádná stopa po žloutku. Ten je totiž mastný a bránil by nám ve vyšlehání.
-
Říkali, že se hořké pivo neuchytí. Dnes Radegast slaví 50 let
Vypráví se, že když sládek Jaromír Franzl poklekl ke studánce v Nošovicích a umyl si v ní ruce, prohlásil: „Voda je měkká, to je ono!“
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 14. 6. 2020
Recept na zapečenou zmrzlinu podle Jaroslava Sapíka, rady na správné šlehání sněhu od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a historie piva Radegast.
-
Lehký pomerančový dort upekla Naďa Konvalinková, je vláčný a nejlepší se šlehačkou
Skvělý vláčný a přitom lehký pomerančový dort pro přejedené hosty upekla porotkyně soutěže Pochoutkový rok Naďa Konvalinková.
-
Kosmatice se letos vrací do kuchyně. Usmažte si bezový květ v těstíčku
Černý bez znali a milovali v kuchyni už naše prababičky. Dělávaly z něj sirupy, smažené pokrmy a zdobily jím sladké.
-
Každé pečivo potřete před pečením tou správnou směsí, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Chléb a rohlíky potírejte před pečením i během něj vodou, která jim dodá lesk. U chleba je pak dobré, když se potírá slanou vodou, protože to dodá chlebu i příchuť.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 7. 6. 2020
Recept na pomerančový dort podle Nadi Konvalinkové, rada od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, čím potírat různé druhy pečiva, a možnosti, jak využít v kuchyni černý bez.
-
Nejlepší nepečený dort – michelinský piškotník s meruňkami od Pavla Pospíšila
Piškotník se dělá v mnoha českých rodinách. Ale michelinský šéfkuchař Pavel Pospíšil nám prozradil triky, jak oblíbený dort upéct jako v restauraci.
-
Jedlé květy dodají jídlu nový rozměr
Na rozhraní Jihočeského a Středočeského kraje, na samém konci slepé polní cesty, stojí ze všech stran kopci sevřené stavení.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- …
- následující ›
- poslední »