-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 9. 2020
Recept na micana nejmiejšího od Vlasty Canové z Jihlavy, návod, jak ušlehat šlechačku od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a reportáž z polní kuchyně.
-
Aktuální děníAktuální dění
Dobré odpalované těsto vyžaduje správný čas na přípravu, upozorňuje Mirka van Gils Slavíková
Úplný základ spočívá v tom, že když odpalujete, nesmí se vám těsto lepit na vařečku, Naopak musí vzniknout poctivá koule.
-
Aktuální děníAktuální dění
Vlašské ořechy představují dávku zdraví ve skořápce
Ořešák královský je mohutný strom, který bývá ozdobou každé zahrady. Pochází z Indie, odkud ho do Evropy dopravil Karel Veliký. V Římě byl zasvěcený Bohu Jupiterovi...
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 20. 9. 2020
Recept na slepičí kaldoun od Petry Neubauerové, návod na odpalované těsto od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a reportáž o vlašských ořeších.
-
Aktuální děníAktuální dění
Sádlo v minulosti a dnes. V jakých variantách se pochoutka připravuje?
Naši předci si v předvelikonoční době pochutnávali na pučálce. Nechali naklíčit čočku nebo hrách a takto upravené luštěniny smažili na sádle společně s cibulí.
-
Aktuální děníAktuální dění
Jak usmažit koblihy, aby z nich nevytékala marmeláda? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Při průmyslové výrobě se nejdříve usmaží samotná kobliha. Pak se do ní pomocí cukrářské stříkačky vžene dávka marmelády. Takové řešení ale doma nezvolíme.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 13. 9. 2020
Recept na fazole se zelím a bůčkem od Rostislava Havrana, návod, jak upéct koblihy, aby z nich nevytékala marmeláda, podle Mirky van Gils Slavíkové a historie sádla.
-
Aktuální děníAktuální dění
Jaké ořechy zvolit při pečení dezertů? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Všechny ořechy nejsou stejné. Dezertům dodávají tuk, ale při pečení se na obsah tuku nebere ohled.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 6. 9. 2020
Recept na mandarinkové řezy od Zuzany Königové, rada na výběr ořechů při pečení od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a chov plemene aberdeen angus v Čechách.
-
JídloJídlo
Nejlepší zvěřinou je dančí maso. Udělejte si z něj guláš!
Češi rádi jedí maso a čím dál častěji i zvěřinu. Mezi nejchutnější druhy patří dančí maso.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- …
- následující ›
- poslední »