-
JídloJídlo
Zmrzlina na dřívku neomrzí ani po sto letech. Držátka se vyrábějí z buku
Celoročně se na naší planetě sní úctyhodných 50 miliard nanuků. Mražená pochoutka by ale bez dřevěného ekologického „držátka“ nebyla tím, čím je.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 11. 7. 2021
Soutěžní recept: Rybí polévka podle Jiřího Bíleckého. Jak na nakyslou nebo sraženou šlehačkou radí Josef Maršálek. Skvost mezi třešněmi se jmenuje Mšenská Jánovka.
-
JídloJídlo
Skvost mezi třešněmi Mšenská Jánovka vyrostla u kostela z nahodilého semenáčku
Mšenská Jánovka vás dostane ještě předtím, než ji ochutnáte. Tato vzácná třešeň je krásně rudá, ve tvaru srdce, sladkokyselá a roste v Mšeně a okolí.
-
JídloJídlo
Jak zachránit nakyslou nebo sraženou šlehačku podle Josefa Maršálka
Občas se nám může stát, že smetana ke šlehání, kterou máme doma v lednici není zrovna ve své kondici. Nevadí, i tak ji můžeme použít.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 4. 7. 2021
Soutěžní recept: Kakaový koláč s tvarohem od Věry Pospíšilové. Jak upéct rohlíky radí Josef Maršálek. A připravte si skvělou tatarku nejen k letnímu grilování.
-
JídloJídlo
Recept na nejlepší rohlíky od Josefa Maršálka
Takové po domácku upečené rohlíky se vám budou hodit třeba na nedělní snídani. Zkuste si je upéct podle jednoduchého receptu známého cukráře Josefa Maršálka.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 6. 2021
Soutěžní recept: Konfitovaný králík od Hany Šimáčkové. Z čeho udělat krém do nepečených dortů poradí cukrář Josef Maršálek. Vratné pivní lahve slaví velký návrat.
-
JídloJídlo
Co použít na krémy do letních nepečených dortů radí cukrář Josef Maršálek
Studené nepečené dorty si říkají o studené ingredience. Nemá žádný význam ztrácet v kuchyni čas vymýšlením, vařením, smažením nebo jinou přípravou krémů.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 20. 6. 2021
Soutěžní recept: Bramborová buchta s česnekem a mákem od Ireny Boháčové. Jak na chlebový kvas. Jak správně plnit kynuté buchty poradí cukrář Josef Maršálek.
-
JídloJídlo
5 kroků pro plnění dokonalých kynutých buchet podle cukráře Josefa Maršálka
Dnes se zaměříme na správný postup plnění kynutých buchet a jejich správné dokynutí. To je totiž ten nejzrádnější proces, který rozhodne o krásně nadýchaných buchtách.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- …
- následující ›
- poslední »