-
JídloJídlo
Jak připravit špecle? Stačí mouka a vejce
Na špecle existuje velké množství receptů. V jednoduchosti je ovšem krása, a tak k osvědčeným verzím patří recept bez jakékoli tekutiny. Používá se pouze mouka a ve...
-
JídloJídlo
Šťastné saláty pěstují u Mělníka, mezi jinými i lahodnou...
Zelenina všech možných druhů se v obchodech nabízí celoročně, v některých případech ovšem nemá standardní chuť, jakou čekáme. A nejde pouze o rajčata. Blíží se obdo...
-
JídloJídlo
Fotografie jídla může být sexy. Vyzkoušejte 5 rad, jak doma...
Gastronomie jako téma zažívá rozkvět ve všech médiích. Magazínů o vaření, potravinách, pokrmech, stolování a všem, co s vařením souvisí, je nepřeberné množství. A j...
-
JídloJídlo
Cukr se do kondenzovaného mléka přidával kvůli trvanlivosti
Kondenzované mléko je kravské mléko, ze kterého se odstředila voda a do kterého byl přidán cukr. Následně vznikl velmi hustý, sladký a trvanlivý výrobek. Bylo vyvin...
-
JídloJídlo
Proč se peče ryba kůží dolů?
Při přípravě kůže maso svým způsobem chrání. Pokud bychom rybu připravovali nejprve kůží nahoru, budeme mít maso rychle propečené a hlavně suché. Některé ryby dokon...
-
JídloJídlo
Tvarohové knedlíčky nejsou jen dezert, mohou se stát i...
Zkuste si doma udělat vlastní tvaroh z čerstvého mléka a z něj pak tvarohové knedlíčky. Pozor, nemusí být jen završením vašeho menu v podobě sladkého dezertu, ale m...
-
JídloJídlo
Jak se balí potraviny? Základem je zdraví zákazníka
Obaly jsou všude kolem nás a těžko bychom si bez nich dokázali představit normální život. Chrání potraviny před zkažením, umožňují snadnější transport, chrání obsah...
-
JídloJídlo
Jak sebrat přebytečný tuk z omáčky?
V profesionálních kuchyních se používají speciální nádoby, které při přelévání tuk oddělí. V domácnosti tuk sbíráme lžící nebo naběračkou na povrchu omáčky. Když má...
-
JídloJídlo
Sicilské pomeranče získávají krvavou barvu díky sopečné půdě
Milovníci citrusů považují sicilské pomeranče za nejlepší dezertní pomeranče na světě. Jejich první mutace se objevila v 17. století na ostrově Sicílie ve Středomoř...
-
JídloJídlo
Vyzkoušejte vepřová líčka na červeném víně. Rozplývají se v...
Recept na vepřová líčka připravil Josef Šámal, milovník dobrého jídla, který si s rodinou otevřel restauraci Ábelův mlýn v Dolánkách u Turnova. Zkuste si udělat báj...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- …
- následující ›
- poslední »
