-
JídloJídlo
Říčanské likérce Dynybyl pomohl ke slávě plevel
Dnes sice patří mezi skoro zapomenuté značky, pamětníci ale dobře vědí, že když jste si za dob První republiky chtěli dát dobré pití, vybrali jste něco od Emila Dyn...
-
JídloJídlo
Delikátní éclair. Francouzský dezert dokáže projasnit den
Éclair znamená „světelný záblesk“. Zákusek, kterému se tak říká, vypadá oslnivě a sníte ho rychlostí blesku. Tradiční francouzské dezerty éclairs jsou voňavé, nadýc...
-
JídloJídlo
Jak upéct nadýchaný světlý dortový korpus jako profesionál?
Ať už budete péct ovocný dort, nebo třeba ten s oříškovým krémem, budete potřebovat připravit světlý dortový korpus. Jak ho udělat jako profesionál? Zajeli jsme se ...
-
JídloJídlo
Jak připevnit k formě pečící papír?
Pečící papír může z formy sjíždět a komplikovat tím samotnou přípravu. Existuje ale jednoduchá finta, jak ho udržet na správném místě. Stačí formu předem malinko vy...
-
JídloJídlo
Libeček ukrývá nejsilnější aroma ve svém kořenu
Libeček pravděpodobně pochází z jižní Evropy. Dříve se listy libečku dávaly do bot, aby osvěžily unavené nohy. V hostinci si pak ušlý poutník mohl dát osvěžující ná...
-
JídloJídlo
Jarní životabudič. Sirup ze smrkových výhonků a jehličí...
O prospěšnosti mladých smrkových výhonků se ví stovky let. Obsahují řadu užitečných látek od vitamínu C po některé minerály a silici. Nejčastěji se objevují ve form...
-
JídloJídlo
Zelený čtvrtek barví jídlo i nápoje. Jaké jsou s ním spjaté tradice?
Název Zelený čtvrtek vznikl patrně zkomolením z němčiny, kdy se z původního Greinen (lkavý) došlo na Grünner Donnerstag. Byl to den odpuštění.
-
JídloJídlo
Jak uvařit vejce? Nastavte si minutku
Vejce lze vařením připravit na mnoho různých způsobů. Kolik minut vyžaduje vejce nahniličko a kolik natvrdo? A jak přírodním způsobem nabarvit vejce na červeno?
-
JídloJídlo
Proč je zajíček symbolem Velikonoc?
Zajíček se považuje za symbol zmrtvýchvstání. Jelikož nemá oční víčka, nikdy nespí. Tradice zajíčka, který nosí vajíčka, dorazila do České republiky z Německa. Zají...
-
JídloJídlo
Po velikonočním půstu přišel čas na vepřovou krkovici s...
Dopřát si po skončení dlouhého půstu na Velikonoce něco masového a typicky českého nemusí být vůbec špatný nápad. Recept na vepřovou krkovici s grilovanou cibulí a ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- …
- následující ›
- poslední »