-
JídloJídlo
Ideální bílkovou polevu na perníčky vytvoříte ručně
Na přípravu potřebujeme 2 bílky a 150 g dvakrát přesypaného práškového cukru, v cukru nesmí být žádná hrudka. Cukr smícháme s bílky a v ruce dvacet minut vařečkou m...
-
JídloJídlo
Formiček z Horní Blatné se do světa expedují miliony. Pečete...
Vánoční formičky společnosti Blex mají už téměř stoletou tradici. Pravděpodobně v nich vánoční cukroví pekla i vaše babička a prababička. Firma se sídlem v Horní Bl...
-
JídloJídlo
Kardamom se hodí do sladkých jídel, likérů i uzenin
Kardamom neboli egyptský či mouřenínský pepř je příbuzný zázvoru. Ty nejlepší kousky rostou na jihu Srí Lanky, Číny a ve Vietnamu. Beduíni s ním ochucují nápoje, Dá...
-
JídloJídlo
Jaké množství přílohy podávat k hlavnímu jídlu?
Správné je podávat přílohu samostatně a v takovém případě na počtu opravdu nezáleží. Host si sám vezme tolik, kolik chce. Toto pravidlo platí u všech příloh. U serv...
-
JídloJídlo
Vyzkoušejte pecíny s teplými povidly, sladký poklad z Vyšočiny
K chladným dnům se hodí teplé dezerty i sklenka svařeného vína. Výborné jsou pecíny z bramborového těsta. Jsou to placky, které svůj název získaly podle pečení na p...
-
JídloJídlo
Umíte správně obracet maso na steak?
Správně by se steak měl obracet pouze jednou. Průběžné obracení ze strany na stranu je zbytečné. Nedá se říct, jestli nám obracením maso ztvrdne, nebo ne. Každopád...
-
JídloJídlo
Husím sádlem se dříve léčily dýchací cesty
Dospělá husa má vnitřní orgány obalené přibližně jedním kilogramem sádla, někdy i více. Po vyškvaření se dá tento tuk používat na vaření podobně jako vepřové sádlo....
-
JídloJídlo
Využijte tajných kuchařských triků na nejlepší jablečný štrůdl
Každému z nás se už někdy stalo, že se štrůdl roztrhl, splasknul nebo se rozmočil. Pátrali jsme po tom, jak se takových malérům vyhnout, a objevili tajné triky šéfkuchaře.
-
JídloJídlo
Čedar: Kola hotového sýra váží více než 14 kilogramů
Čedar je anglický sýr. Ten nejkvalitnější se vyrábí v hrabství Somerset, a to na třech farmách – Montgomery, Keen a Westcombe. Ty jediné totiž používají nepasterizo...
-
JídloJídlo
Víte, jak naložit s brzlíkem?
Co je brzlík? Jedná se o růstovou žlázu, kterou najdeme u mladých telat. Skvěle se hodí například na přípravu telecího řízku. Návod, jak s ním zacházet, sepsal Pave...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- …
- následující ›
- poslední »