-
JídloJídlo
Pravé podmáslí mizí, k dostání bývá pouze u mlékaře
Regály v supermarketech překypují nabídkou nejrůznějších výrobků, týká se to i těch mléčných. Bezpočet druhů mléka, smetany, jogurtů a zakysaných nápojů.
-
JídloJídlo
Jak poznáme stresové maso. Radí řezník František Kšána
Poznáme ho tak, že ve svalovině jsou červené tečky a teče z něj šťáva.
-
PochoutkyPochoutky
POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 7. 10. 2018
Houskový pudink dle receptu paní Emílie Hliňákové, o podmáslí, jak poznáme stresové maso a kulinářské příběhy Lubomíra Brabce.
-
JídloJídlo
Může být v mase krev? Radí řezník František Kšána
Krev z masa by už téct neměla, protože když se dobytče porazí, tak se odkrví.
-
PochoutkyPochoutky
POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 30. 9. 2018
Ruské knedlíky dle receptu paní Lenky Odvárkové, Všestarská cibule, proč není v mase krev a kulinářské příběhy Lucie Benešové.
-
JídloJídlo
Jak poznat pravý a sladký špendlík? Češi si ho pletou s myrobalány
Mnohé české cesty a silnice lemují keře obsypané v létě malými kulatými žlutými plody, kterým hodně lidí říká špendlíky. Špendlíky to ale nejsou!
-
JídloJídlo
Jak poznáme dobré maso na omak radí řezník František Kšána
Dobré maso poznáme i na omak. Jedná se hlavně o steaková masa. Ta nesmí být tuhá, ale poddajná. Musíme je lehce zmáčknout a trochu se do masa prsty zabořit.
-
PochoutkyPochoutky
POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 23. 9. 2018
Králík v županu dle receptu pana Františka Zahrádky, pravé švestky už jen v zahradách, jak poznat dobré maso na omak a kulinářské příběhy Jany Koubkové.
-
JídloJídlo
Ani v Provence neznají levandulové víno. Vymysleli ho v Mikulově
Na mapě všech řádných gurmetů by měl figurovat i jihomoravský Mikulov. Jen výhradně tam totiž mohou zájemci ochutnat levandulové víno.
-
PochoutkyPochoutky
POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 16. 9. 2018
Ořechový chlebíček dle receptu paní Dagmar Taláškové, levandulové víno, jak poznat čerstvé ledvinky a kulinářské příběhy Hany Gregorové.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- …
- následující ›
- poslední »