-
Pečivo v restauraci nikdy neukusujme! Radí Eva Filipová
Nabízené pečivo si v restauraci přendáme z košíčku na malý couvertový talířek, který je po levé ruce.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 9. 6. 2019
Bramborová buchta s jablky Martina Grabmüllera, Škola etikety - jak si brát pečivo na stole, valašský penicilín a kulinářské příběhy Marie Drahokoupilové.
-
ZdravíZdraví
Porota Pochoutkového roku vybrala další recept. Bramborovou buchtu s jablky ze Záluží u Bavorova
V neděli vybírala porota Pochoutkového roku na sladko další soutěžní recept. O ceny si zahraje pan Martin Grabmüller s receptem na bramborovou buchtu plněnou jablky.
-
Papírový ubrousek se už do talíře nedává. Radí Eva Filipová
Papírový ubrousek nedáváme při jídle do klína jako ubrousek látkový. Výjimkou je ubrousek z pevného tvrdého papíru.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 2. 6. 2019
Lehoučká čokoládová roláda se šlehačkou Heleny Kastnerové, Škola etikety - používání papírového ubrousku, lovecký salám a kulinářské příběhy Mirka Černého.
-
V rondonu se vaří jen v Česku. Jinde mají kuchaři uniformy
Každý nejspíš ví, jak vypadá kuchařský rondon. Už méně je ale známo, že rondonem se původně označoval kabátek pro číšníky, ne pro kuchaře.
-
Jak si poradit s množstvím prostřených příborů. Radí Eva Filipová
Pokud přijdeme k prostřenému stolu, kde je více příborů u jednoho talíře, začínáme si ho brát z vnější strany.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 26. 5. 2019
Nejštědřejší český koláč – štědrák se čtyřmi náplněmi Magdaleny Šourkové, Škola etikety - používání příborů, co je rondon a kulinářské příběhy Pavla Kožíška.
-
Jak si sedat ke čtvercovému stolu. Radí Eva Filipová
Pokud na nějaké jednání jde žena a muž, pak je lepší, aby si u čtvercového stolu sedli proti sobě. Lépe tak mohou diskutovat a vést jednání.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 19. 5. 2019
Výborné kardinálské řezy s kávovou šlehačkou Marie Kosové, Škola etikety - jak se sedí u čtvrecového stolu, králičí maso a kulinářské příběhy Martiny Kociánové.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- …
- následující ›
- poslední »