-
JídloJídlo
Jak udělat krém nebo polevu z bílé čokolády radí cukrář Josef Maršálek
Podle některých kritiků není bílá čokoláda čokoládou. Ale nevěřte jim. Bílá čokoláda obsahuje kakaové máslo a to, jak všichni víme, pochází z kakaa, tedy z kakaovníku.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 15. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: ořechové lupínky od Marty Sikorové. Jak udělat polevu z bílé čokolády radí Josef Maršálek. Kdy a kde vyrobili první ovocný jogurt?
-
JídloJídlo
První ovocný jogurt vyrobili v Radlické mlékárně
První ovocný jogurt byl vyroben u nás, pár kroků od Vltavy, v pražské Radlické mlékárně. Psal se rok 1933.
-
JídloJídlo
Jak upéct korpus křehkého koláče, aby nezvlhnul, radí Josef Maršálek
Pokud jste fanoušky křehkých koláčů z lineckého nebo křehkého těsta a chcete ho extra křehké, tak vám nepomůže nic jiného, než si základ koláče upéct naslepo.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 8. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: vdolky s hruškovými povidly od Miroslavy Vokounové. Jak péct křehké těsto radí Josef Maršálek. Jak se podávají omáčky.
-
JídloJídlo
Jak se správně podávají omáčky?
Není pochyb o tom, že pravého mistra v kuchyni poznáme právě podle omáčky. Rozličné omáčky znaly už staré kultury – Egypt i antika. Ale držme se doma.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 1. 5. 2022
Další soutěžní recept na sladko: maminčin rýžový nákyp od Jany Černé. Jak připravit báječnou makovou náplň bez vaření poradil Josef Maršálek. Kde se vzal čárový kód.
-
JídloJídlo
Geniálně jednoduchá maková náplň bez vaření od Josefa Maršálka
Jestli rádi pečete buchty nebo koláče s makovou náplní, bude se vám jistě hodit recept na snad nejlepší makovou náplň na světě. Tahle je až trapně jednoduchá.
-
JídloJídlo
Historie a budoucnost čárového kódu na potravinách
V roce 1973 se v maloobchodě odehrála revoluční změna. Byl zaveden čárový kód. Proč k tomu došlo?
-
JídloJídlo
Jak správně připravit třené těsto poradil Josef Maršálek
Pokud připravujeme třená těsta, tak nepotřebujeme metly. Hmotu budoucího těsta je třeba třít. Pokud bychom použili metly, tak bychom těsto šlehali. To ale nechceme.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- …
- následující ›
- poslední »
