-
JídloJídlo
Osvěžující hit léta. Parlorka k nám přináší zmrzlinový...
Letos dorazil do Česka zmrzlinový sendvič. Jde o dvě sušenky, které spojuje kopeček zmrzliny spolu s oříšky, čokoládou nebo dalšími ingrediencemi. Pochoutku dobře z...
-
JídloJídlo
Jak nebezpečná je práce včelaře? Artur Kubica se vydal stáčet...
Včelaření je celoživotní záliba. Mnozí milovníci včel tvrdí, že kdo jednou přilne k užitečnému hmyzu, už toho nikdy nenechá. Ostravský redaktor Artur Kubica včelaří...
-
JídloJídlo
Jak se ručně vyrábí vařečky? Poctivá práce z nich dělá...
Na žádném domě v Telči sice nenajdete nápis Matějova dílna, v jednom ale pracuje nadšený umělecký truhlář Matěj Hořák. Místnosti má plné starého nábytku, který čeká...
-
JídloJídlo
Výborný jablečný závin upečete díky třem základním složkám
U jablečného závinu je potřeba dávat pozor na tři atributy - těsto, troubu a jablka. Pokud těsto kupujeme hotové v obchodě, musíme počítat s tím, že ho každá firma ...
-
JídloJídlo
Historie srbského rizota vás možná překvapí. Kořeny má v Turecku
Notně kořeněná směs masa se zeleninou a bramborami nebo rýží se u nás hlavně za dob socialismu označovala jako srbské rizoto. Češi si tak překřtili balkánské jídlo ...
-
JídloJídlo
Španělský ptáček se odmění nádherně šťavnatým masem, když ho...
Někteří hostinští se bojí připravovat španělského ptáčka. Musí použít dražší maso, pro někoho se jedná o příliš velkou porci, někdo maso vysuší. Důvodů může být mno...
-
JídloJídlo
Co dělat s tukem na mase?
Tuk je nositelem chuti, proto je dobré vždy část tuku na mase ponechat. A to platí i v případě, že máme rádi jen libové maso. Při pečení se tuk rozpustí a maso zvýr...
-
JídloJídlo
Ovocné knedlíky uchvátily francouzského gurmána i Jana Nerudu
Nejtypičtějšími ovocnými knedlíky jsou švestkové, o kterých najdete zmínku už v kuchařce ze 17. století. Oblíbil si je francouzský gurmán Edouard de Pomiane, který ...
-
JídloJídlo
Michelinský recept. Pečený lilek a tonka fazole potěší nejen...
Stále častěji se na jídelních lístcích objevují vegetariánské recepty. Šéfkuchař pražské restaurace Alcron v hotelu Radisson blue Pavel Býček ale nemá slovo „vegeta...
-
JídloJídlo
Vyzkoušejte jehněčí ragů, jarní masový recept z mladého masa
Skopové se v našich zeměpisných šířkách netěší právě velké oblibě. Může za to jeho specifická chuť a vůně. Jehněčí maso je však křehké a štavnaté. Upravit jej můžem...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- …
- následující ›
- poslední »