-
JídloJídlo
Znáte karabáček? Říká se mu maso řezníků
Hovězí karabáček je sval umístěný nad kližkou, obsahuje i stejné množství kolagenu jako zmiňovaná kližka. Karabáček ovšem není tak prorostlý. Je masitější a disponu...
-
JídloJídlo
Moravský bochník vznikl, aby usnadnil práci ženám
Moravský blok můžete stále najít v některých sýrárnách, současné produkty se ale už příliš nepodobají původnímu moravskému bochníku, ryze českému sýru, který měl za...
-
JídloJídlo
Chcete vidět povřísla a snopy? Dnes už za nimi musíte do...
Vázání snopů patřilo ještě na počátku minulého století k obvyklým venkovským činnostem. Dnes už si ji ale můžete vyzkoušet hlavně ve skanzenech. V Krňovicích napřík...
-
JídloJídlo
Jak si pochutnat na chobotnici? Zpracujte ji rychle po zakoupení
I když je chobotnice samotářský tvor, vyskytuje se jich ve Středomoří více než olihní. Chobotnic existují stovky druhů. Řečtí rybáři zjemňují jejich maso mlácením z...
-
JídloJídlo
Jak připravit vepřový bůček vcelku?
Vepřového bůčku na grilu se vůbec nemusíme bát. Pokud bylo prase zdravé, grilovaný bůček bude opravdovou lahůdkou. Připravit jej můžeme v zásadě dvěma způsoby.
-
JídloJídlo
Kombajn brázdí evropská pole už 80 let. Nejvíc musíte hlídat...
Rozhlasový reportér se vydal na pole, aby zjistil, jestli by si příští sezonu nemohl přivydělat na kombajnu. Jak dopadl? A kolik tun obilí zvládnou moderní stroje s...
-
JídloJídlo
Propadli jste kouzlu letních jablek? Češi preferují odrůdy s...
V současnosti se celoročně dováží a prodává ovoce, které bývalo výhradně sezónní. Jistotu čerstvých plodů ovšem můžete mít u letních jablek. Dozrávají u nás jako pr...
-
JídloJídlo
Jak udělat z hovězího roštěnce steak, na který budete dlouho...
Roštěná patří k nejoblíbenějším částem hovězího masa. Dělí se na vysoký a nízký roštěnec, oba poskytují jemně vláknité a dobře prorostlé šťavnaté maso. Jaké jsou u ...
-
JídloJídlo
Kuchyňský základ. Ruční mixér je neocenitelným pomocníkem...
První elektrický mixér byl patentován v roce 1922 v USA a byl určen k výrobě mléčných koktejlů v automatech. Od té doby firma jeho vynálezce dvakrát změnila majitel...
-
JídloJídlo
Jak správně ugrilovat krkovičku? Vyzkoušejte tipy proslulého...
Krkovička patří mezi nejoblíbenější masa na grilování. Pokud si maso kupujeme dopředu, je vhodné si jej koupit vcelku. Doma si pak krkovičku nařežeme až před samotn...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- …
- následující ›
- poslední »