-
JídloJídlo
Kulinární poklad západočeských lázní: Čokoládová polívčička maminky J. W. Goetha
Slavný německý básník si dopřával horkou čokoládu k snídani. Do západočeských lázní si údajně přivezl i recept na čokoládovou polévku své maminky.
-
JídloJídlo
Pochoutkový rok slaví 10. narozeniny s vítěznými recepty a šesticí osobností Pochoutkového roku
Rok 2026 je pro soutěžní pořad Pochoutkový rok výjimečný. Slavíme 10. výročí. Připomeneme 36 výherních receptů z předchozích let. Kdo získá získá titul „Recept desetiletí“?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 25. 1. 2026
Připomeňte si vítězný recept 2025: Kynuté rohlíčky máčené v másle od Stanislavy Kotlabové. Rada z etikety: Jak správně ochutit čaj s citronem. Příběh české čokolády Jordis.
-
JídloJídlo
Česká čokoláda žije! Jordis's chocolate
V létě roku 2010 založili Jiří Stejskal a Lukáš Koudelka v Hradci Králové „Salón čokolády – Jordi's chocolate“.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Víte, kdy dostanete k čaji i vidličku? Jak si ochutit nápoj nebo pokrm radí Ladislav Špaček
Citron je důležitá příloha. Podáváme ho k mnoha pokrmům, třeba k ústřicím, rybě, řízku. Ale také k čaji. Jak ho správně uchopit, vymáčknout šťávu a kam ho potom odložit?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 18. 1. 2026
Připomeňte si stříbrný recept roku 2025: Chodské koláče od Vladislava Chaloupka. Jak vzniklo pomazánkové máslo. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak jíst sendvič.
-
JídloJídlo
Název se změnil, obliba zůstala. Pomazánkové máslo se používá od roku 1977
Historie pomazákového másla začala v Liberecké mlékárně, kde byl tehdy velký zájem o pomazánky s nižším obsahem tuku.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Sendvič jako pohodlné jídlo vznikl díky karbanu. Kdy a kde ho ale jíme příborem?
Sendvič vymyslel komorník hraběte ze Sandwiche. Hrabě měl jednu obrovskou vášeň, miloval hru v karty. A vždycky byl trošku rozladěný, když ho komorník zval k večeři.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 11. 1. 2026
Připomeňte si bronzový recept roku 2025: Dvoubarevné tvarohové řezy. Jak vznikla šlehačka a jak ji dokonale vyšlehat? Rada z etikety: Jak krájet a konzumovat knedlíky.
-
JídloJídlo
Šlehačka od A do Z. Výroba sněhobílé koruny chce cvik, jinak získáte vodnatou hmotu
Kuchyně bez šlehačky by byla smutná. Někdy se používá na dozdobení dortů a dezertů, jindy představuje integrální součást cukrárenských laskomin. Jak se vyrábí?
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »