-
JídloJídlo
Tradice svatomartinských hus zažívá v Česku renesanci
V posledních letech se husy zabydlely na svatomartinském menu. Místa v restauracích bývají zamluvená už týdny dopředu a s husami je to jakbysmet.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 5. 11. 2023
Recept poroty: Křupavé bramboráky s uzeným podle Patrika Rozehnala. Rada z etikety: Přejete si „dobrou chuť“? Doma ano, na banketech ne. Paštice Májka už je skoro 60 let.
-
JídloJídlo
Křupavé bramboráky s uzeným podle Patrika Rozehnala. Jen se po nich zapráší
Nahrubo nastrouhané brambory zaručí větší křupavost a maso ve směsi dodá šťavnatost. Tyhle bramboráky budete chtít.
-
JídloJídlo
Přejete si „dobrou chuť“? Doma u stolu tradici dodržujte, na banketech na to zapomeňte
Základem slušného vychování bývá projevit u stolu přání dobré chuti. Jiné je to ale doma, jiné na společenských akcích a jiné v Buckinghamském paláci.
-
Aktuální děníAktuální dění
Poslechněte si: Pochoutkový rok 29. 10. 2023
Jelení kýta na víně od Jaroslava Sapíka zaujme chutí černých jeřabin. Kam v restauraci usedá muž a žena, radí Ladislav Špaček. Odolný kořen pastináku nezničí ani mráz.
-
JídloJídlo
Jelení kýta na víně od Jaroslava Sapíka zaujme chutí černých jeřabin
Černé jeřabiny dodají jídlu ojedinělý nakyslý šmak. Víno dodá nasládlou chuť. Důležité je pohrát si se základem, který je podobný tomu na svíčkovou. Zkusíte to?
-
JídloJídlo
Tady sedím já! Místo s výhledem do prostoru mužům nepatří, překvapuje Ladislav Špaček
Jaká platí pravidla, když do restaurace vyrazí muž a žena? Víte, proč muž chodí první a proč mu nepatří místo s výhledem do prostoru? Zodpoví Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 22. 10. 2023
Vynikající oběd za pár korun: grenadýrmarš podle Nadi Konvalinkové. Chystáte oslavu, která se neobejde bez dortu? Víme, kdo dostane první kousek. Jak archivovat vína.
-
JídloJídlo
Vynikající oběd za pár korun: grenadýrmarš podle Nadi Konvalinkové
Stačí pár surovin a dokonale zužitkujete zbytky. Zbyly vám těstoviny a brambory? Smíchejte je a okořeňte. Celému pokrmu dá rakousko-uherskou tečku chuť osmažené cibulky.
-
JídloJídlo
Chystáte oslavu, která se neobejde bez dortu? Víme, kdo dostane první kousek
Narozeniny, svatby, významné události si většinou žádají dort. Jak ho ale porcovat a proč se neobejdete bez ubrousku? Poradí Ladislav Špaček.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- …
- následující ›
- poslední »