-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 23. 2. 2025
Posluchačský recept: Švestkové buďáky od Kateřiny Nováčkové. Rada z etikety: Jak nabírat polévku ze společné mísy. Gastrotrend: Švédský stůl známe už přes 110 let.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Kdo si nabírá polévku z teriny jako první? Možnosti jsou dvě, říká Ladislav Špaček
Polévku můžeme dostat na stůl přímo v talíři nebo na stole přistane takzvaná terina, tedy mísa s polévkou. Jak si nabrat polévku z teriny a kdo si nabírá jako první?
-
JídloJídlo
Švédský stůl s širokou nabídkou hlavních jídel slaví letos 110. narozeniny
Servírování formou bufetu s několika teplými a studenými pokrmy z různých potravin „na jednom stole“ říkáme u nás nabídkový, bufetový nebo švédský stůl.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 2. 2025
Recept: Přesňáky Magdaleny Legáthové plné povidel s mákem. Rada z etikety: K mazání másla použijte výhradně tupý nožík. Hotelová snídaně. Soutěž o kuchařku.
-
JídloJídlo
Až do postele. Hotely vozí k snídani i šampaňské s kaviárem
Snídaně servírované na pokoj využívají nejčastěji zahraniční hosté, kteří se musí poprat s časovým posunem, zpožděným příletem nebo dalšími podobnými situacemi.
-
Rada z etiketyRada z etikety
K mazání másla použijte výhradně tupý nožík, nikdy ne příbor, který máme na hlavní jídlo
Máslo si s chutí mažeme na rohlík nebo na chleba. Čím si pečivo namazat máslem v restauraci? Radí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 2. 2025
Připomeňte si úspěšný recept Lady Poukové: Křehké koláčky. Rada z etikety: Jak držet šálek s kávou či čajem za ouško. Gastrotrend: Nebojte se drštěk. Soutěž o kuchařku.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Šálek s čajem nebo kávou je potřeba donést bezpečně k ústům. Jak ho správně držet za ouško?
Spousta z nás si ráda zajde na dobrou kávu do kavárny. Jak máme ale hrneček s kávou nebo s čajem nést k ústům a jak ho správně držet za ouško? Radí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Nebojte se jich. Dršťky mohou být pochoutkou, na kterou hned tak nezapomenete
Tušíte, proč mají dršťky takový divný název? Slovo dršťka se používá jen v češtině a zřejmě pochází ze starého výrazu „dršť“, kterým se označovaly vyvržené vnitřnosti.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 2. 2025
Recept posluchačky: Škvarkové řezy od Lenky Velehradské. Jak správně skladovat koření. Rada z etikety: Jak si nabírat máslo z mističky. Soutěž o kuchařku.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- …
- následující ›
- poslední »