-
JídloJídlo
Jak zužitkovat stonky z petržele?
Stonky z hladkolisté nebo kudrnkové petrželky je nesmysl vyhazovat, protože obsahují více vitamínu C a živin než například její listy.
-
JídloJídlo
Originální turecký med se stále vyrábí v Istanbulu. V...
Turecký med prý vymyslel cukrář Hadji Bekir, který se přistěhoval z Malé Asie do Istanbulu v roce 1776. Sladkost, které Turkové říkali „lokum“ zachutnala tamnímu su...
-
JídloJídlo
Byli jsme v zákulisí největšího plesu v zemi. Jak se dělá...
Rozhodli jsme se zjistit, jak se zajišťuje občerstvení a večeře pro hosty velké společenské akce. Vydali jsme se před začátkem Plesu v opeře v Praze do zákulisí Stá...
-
JídloJídlo
Příborový nůž spatřil světlo světa až po lžíci
Ze tří základních příborů byla na světě jako první lžíce, až po ní se na stůl dostal nůž. Ve středověku se jím krájel chleba a maso. A nebylo zvykem, že každý u sto...
-
JídloJídlo
Ochutnejte nejoblíbenější jídlo Jaroslava Haška – staročeský...
Za dalším receptem jsme se vydali na Vysočinu do Lipnice nad Sázavou, kde žil a psal Švejka Jaroslav Hašek. Svého času bydlel i v tamní hospodě – dnešním podniku U ...
-
JídloJídlo
Co udělat pro to, aby se nám maso nerozpadalo?
Většinou se nám maso rozpadne, pokud je moc přepečené. Určitě není vhodné péct maso na vysokou teplotu, byť kratší dobu. Je výhodnější péct maso na nižším stupni, a...
-
JídloJídlo
Hot dog se tak jmenuje podle jezevčíků. Jak k tomu došlo?
Původně pocházel hot dog z Německa, kde mu říkali „frankfurter“ podle města Frankfurt nad Mohanem. Název hot dog dali párkům až Američané. Podle jedné verze vznikl...
-
JídloJídlo
Jak upravit česnek do jídla?
S česnekem se při vaření dělají různé věci. Z vlastní zkušenosti však mohu doporučit česnek rozetřít nožem a osolit. Takto připravený česnek můžeme použít do jakého...
-
JídloJídlo
Hledáte jarní přílohu k pečenému masu? Vyzkoušejte...
Už máte přes zimu dost rýže, různě upravovaných brambor a knedlíků? Zkuste si udělat třeba k pečenému kuřeti nebo vepřovému masu zadělávanou kapustu. Jde o rychlou ...
-
JídloJídlo
Recept na sušenky madlenky pochází z 18. století
Madlenky se říká sušenkám, které podle jedné legendy pochází z francouzského kláštera svaté Máří Magdaleny v Commercy. Samotný recept je prý z 18. století, kdy tam ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- …
- následující ›
- poslední »
