-
JídloJídlo
Věděli jste, že na 1 litr Calvadosu je potřeba 18 kilogramů...
Calvados je suché jablečné brandy vyráběné v Dolní Normandii destilací zkvašeného jablečného moštu. Podle tamních zákonů musí nejméně dva roky zrát v dubových sudech.
-
JídloJídlo
Steak z české stračeny od Vlastimila Laciny
Hezké počasí a stoupající teploty lákají spoustu lidí k vaření i venku. Jedním z nejoblíbenějších úprav je grilovaní. A klasikou je pak steak připravený na roštu, k...
-
JídloJídlo
Udělejte si svěží jarní studenou omáčku - bazalkové pesto
Využít v kuchyni čerstvé bylinky je vždycky správné. Jedním ze způsobů je výroba domácího bazalkového pesta. Jde o jednoduchou studenou omáčku, která pochází z ital...
-
JídloJídlo
Pivo si vychutnáte jen ve správné a čisté sklenici
Milovníci piva často mluví o dobře načepovaném pivu, dále o pěně a správné teplotě. Ale o chuti rozhoduje i správně zvolená a hlavně čistá sklenice. Zdá se to jedno...
-
JídloJídlo
Medovník z Dijonu si podmanil Francii
Dnes velmi populární medovník pochází z východu. Ale nejslavnějším evropským medovníkem je ten z Dijonu ve Francii.
-
JídloJídlo
Jak nakupovat na trhu
Jedním z důležitých prvků je optický vjem. Jak na nás ovoce nebo zelenina působí. Pokaždé je dobré vzít si zeleninu nebo ovoce do rukou, osahat si je nebo dokonce o...
-
JídloJídlo
Pálivá omáčka Tabasco zraje v dubových sudech až tři roky
Omáčka zvaná Tabasco je připravována z velmi pálivých červených papriček, které jsou původem ze státu Tabasco na jihovýchodě Mexika. Samotný název Tabasco v překlad...
-
JídloJídlo
Recept na čerstvé nudle podle Pavla Pospíšila
Neexistuje žádný recept, který by se dal u nudlí označit jako ten správný. Každý dělá nudle jinak a nikdo se o ten svůj recept nechce moc dělit. Někdo dělá nudle z ...
-
JídloJídlo
Restauratérem na zkoušku - jednodenní restaurace na nezvyklém...
Možná i vy rádi vaříte, pečete a kuchtíte. Třeba jste také uvažovali o tom, že byste si chtěli zkusit sestavit své vlastní menu a to pak nabídnout hostům za úplatu....
-
JídloJídlo
Těstoviny aglio olio Jana Vargy
Možná i vy si občas dáte těstoviny a volíte je proto, že jsou vždy brzy hotové. Zapomeňte na špagety s kečupem a eidamem a zkuste čerstvé těstoviny s česnekem a oli...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- …
- následující ›
- poslední »