-
JídloJídlo
Cibulová marmeláda je úžasný doplněk k uzenému masu nebo...
Cibulová marmeláda je vlastně slano-sladká tužší omáčka s navinulou kyselinkou, kterou můžete podávat spolu s pečeným masem, uzeným nebo třeba pečeným bažantem a da...
-
JídloJídlo
V Českém Krumlově se vyrábí karamel se zlatými šupinkami
Každý, kdo někdy zkoušel zkaramelizovat cukr, dobře ví, jak tenká je hranice mezi úspěchem a propadákem. Rozhodují sekundy. A na této hraně úspěšně balancují Kalkuš...
-
JídloJídlo
Čínské rýžové nudle jsou opředeny legendou
Nejznámější rýžové nudle pochází z čínské provinci Jün-nan. K tomuto pokrmu se tam váže i legenda.
-
JídloJídlo
Jak ošetřit popáleniny v kuchyni?
Nejlepší je zchladit ránu studenou vodou. Ale pokud se jedná o velkou ránu - otevřenou spáleninu, raději se tomu vyhněte, abyste do rány nezanesli nečistoty.
-
JídloJídlo
Odhalili jsme jednotlivé části pivovarnického znaku
Také vás zajímalo, co mají pivovarníci ve svém znaku? Je to řada nástrojů a rostlin, které používají při své práci. Některé z nich už dnes patří spíš do historie a ...
-
JídloJídlo
Pěstujte si vlastní kopřivy a naučte se jednoduchou...
Zní to skoro neuvěřitelně, ale kopřivová polévka není jen jarní záležitost. Přesvědčila nás o tom zapálená kuchařka Jaroslava Kotyková z Ekofarmy U Kotyků v Roztoká...
-
JídloJídlo
Český česnek je štiplavý, protože si ho tak Češi vyšlechtili....
Snad každý Čech žehrá, že česnek, který je v obchodech, už není to, co bývalo. Je to tím, že v dnešní době kupujeme česnek ze všech koutů světa. Všude ho používají ...
-
JídloJídlo
Vyzkoušejte rajčatovou omáčku na těstoviny z čerstvých rajčat
Doma si můžete udělat obyčejnou rajčatovou omáčku bez konzervovaných rajčat, pěkně od základu. Když to zkusíte, nebudete ji chtít dělat už jinak. Přesvědčen o tom j...
-
JídloJídlo
Kakao obsahuje zdraví prospěšné látky
Kakao se pěstovalo už tisíc let před naším letopočtem. Začali s tím Olmékové v Latinské Americe. Po nich si ho oblíbili Toltékové, Mayové i Aztékové. Ti považovali ...
-
JídloJídlo
Jak poznat dobrý olivový olej?
Olivových olejů jsou tisíce druhů. Dobrý olivový olej poznáme například podle chuti. Pokud vám někdo bude říkat, že hořký olivový olej je nejlepší, tak chutná jemu,...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- …
- následující ›
- poslední »