-
JídloJídlo
Vynikající oběd za pár korun: grenadýrmarš podle Nadi Konvalinkové
Stačí pár surovin a dokonale zužitkujete zbytky. Zbyly vám těstoviny a brambory? Smíchejte je a okořeňte. Celému pokrmu dá rakousko-uherskou tečku chuť osmažené cibulky.
-
JídloJídlo
Chystáte oslavu, která se neobejde bez dortu? Víme, kdo dostane první kousek
Narozeniny, svatby, významné události si většinou žádají dort. Jak ho ale porcovat a proč se neobejdete bez ubrousku? Poradí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Jak archivovat vína? Po 200 letech jsou nepitelná, uchovávají se jen jako rarita
Nejstarší archivní vína, která vám ještě budou chutnat, jsou 60 až 80 let stará. U starších už dochází k posunu v chuti i vůni. Přes 200 let staré víno už je jen ocet.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 15. 10. 2023
Vyzkoušejte poctivý hospodský tatarák, jak ho dělá Roman Paulus. Oříšky z misky zásadně nelovíme rukama, říká Ladislav Špaček. U pokladen platíme už skoro 150 let.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 8. 10. 2023
Recept poroty: Utopenci Pavla Pospíšila. Miláčku, můžu od tebe ochutnat? Kdy nepřekročit výsostné území vašeho talíře radí Ladislav Špaček. Jak vznikla legendární síťovka.
-
JídloJídlo
Dokonalí utopenci podle receptu michelinského šéfkuchaře Pavla Pospíšila vás vystřelí do nebe
Zdálo by se, že utopenci jsou jednoduchý recept, ale záleží na fíglech. Zná je michelinský kuchař Pavel Pospíšil. Jeho recept jsme zaznamenali a natočili i na video.
-
JídloJídlo
Jak vznikla legendární síťovka? Její vynálezce má ve Žďáru nad Sázavou i pomník
Symbolem nákupu potravin u nás byla v druhé polovině 20. století síťovka. Celé generace nosily v jednoduché, skladné a lehké tašce lahve s mlékem, pivem a potraviny.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 1. 10. 2023
Soutěžní recept: Pařížský květák Miroslavy Jäschkeové. Jak velké sousto si můžeme ukrojit? Takové, abyste mohli hovořit, radí Ladislav Špaček. Podzimní houby v kuchyni.
-
JídloJídlo
Z podzimních hub se dá uvařit ledacos, dokonce i víno
Ucho Jidášovo, pýchavka nebo václavky jsou výborné houby, které najdete v přírodě až do zámrazu. Což platí také o nejznámějších hřibovitých houbách, které patří mez...
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 24. 9. 2023
Soutěžní recept: Chlupaté knedlíky s houbami od Vladislavy Bujnové. Dýně je čím dál oblíbenější. Jakou teplotu má mít víno poradí Ladislav Špaček.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- …
- následující ›
- poslední »
